백종원표 중국식 만능소스에 소주잔이 필요한 이유는?

[글로벌이코노믹 이진우 기자]

‘집밥백선생’ 백종원이 만든 중국식 만능소스 하나면 중국요리 걱정은 없어진다?
외식사업가이자 요리연구가인 백종원이 과거에 tvN ‘집밥백선생3’에서 공개한 중국식 만능소스가 다시 관심을 받고 있다.

당시 백종원이 직접 제조해 소개한 중국식 만능소스의 재료는 진간장, 굴소스, 설탕, 물, 전분가루 등이다.
특히 백종원은 중국식 만능소스를 만드는 과정에 나홀로족 1인가구를 위한 소량소스 레시피 용량컵으로 소주잔을 이용해 눈길을 끌었다.

재료와 만드는 법은 간단해 진간장 1/2컵, 굴소스 1/2컵, 설탕 1/5컵, 물 2컵, 전분가루 1/4컵 등 넣어 섞어주면 완성되니 초간편급이다.

이때 소용량 소스가 필요하면 소주잔을 활용할 것을 백종원은 권고했다.

중국식 만능소스가 다시 화제가 되는 가운데 백종원은 최근 SBS ‘백종원의 골목식당’에 출연, 활발한 방송활동을 이어가고 있다.


이진우 기자 jinulee64@g-enews,cin