
이날 '고수의 부엌'에는 문어전복탕과 아갑찜을 선정했다.
'정성으로 직접 만드는 식당' 코너에는 두부백반 & 두부구이와 다슬기 한 상을 소개한다.
'대물을 찾는 사람들' 코너에는 칡을 찾은 현장을 공개한다.
[고수의 부엌]
■ 팔팔문어전복탕(청주본점)
청주 맛집으로 '문어전복탕'으로 유명하다. 시원한 국물 맛이 특징인 시그니처 메뉴 문어전복탕 6만5000원이다.
-위치: 충청북도 청주시 흥덕구 2순환로 1094
■ 늘봄아갑찜
미아동 맛집으로 아갑찜으로 전파를 탄다. '아갑찜'은 해산물과 아귀, 갑오징어로 만든 해물찜을 말한다. 아갑찜(중) 5만9000원이다.
-위치: 서울특별시 강북구 도봉로 45
[정성으로 직접 만드는 식당]
■ 묘봉두부마을
직접 농사지은 콩으로 두부를 만드는 상주 맛집으로 두부백반&두부구이로 전파를 탄다. 가게에서 소비하는 1년치 콩 소비량 약 5톤을 직접 농사지은 콩으로 조달한다. 가마솥 손두부로 3대째 전통을 이어가는 곳으로 두부백반, 청국장백반 각각 6000원이다. 둘째, 넷째 주 월요일 휴무.
-위치: 경상북도 상주시 화북면 속리산로 2348
■ 섬진강다슬기마을
임실 마을 공동체로 다슬기 전문점이다. 이날 방송에는 다슬기 한 상으로 소개한다. 다슬기탕+다슬기 손수제비+다슬기전이 나오는 A코스(2인) 5만원이다.
-위치: 전라북도 임실군 강진면 강운로 145
다양한 전국 이색 먹거리를 소개하는 KBS 2TV 저녁 '생생정보'는 평일 오후 6시 30분에 방송된다.
김성은 글로벌이코노믹 기자 jade.kim@g-enews.com