‘동원간편구이’는 생선을 다듬는 과정에서 세라믹을 활용한 특허기술로 생선의 비린내를 없애고 신선도를 유지했다. 세라믹의 흡착효과를 이용해 생선 원물에서 배어나는 핏물과 각종 부유물을 깨끗하게 제거하는 원리다.
프라이팬에 구울 필요 없이 전자레인지로 1분만 데우면 연기, 냄새 걱정 없이 밥 반찬이나 술안주로 간편하게 활용할 수 있다.
동원산업은 ‘동원간편구이’ 브랜드의 첫 제품으로 고등어구이 3종을 출시했다. 해당 제품은 ‘동원간편구이 고등어 오리지날’과 ‘동원간편구이 양념고등어’ ‘동원간편구이 불고등어’ 등이다.
동원산업 관계자는 “동원산업은 세계 1위 수산기업으로서 최근 급격히 성장하고 있는 가정간편식 시장 트렌드에 맞춰 수산물 전문 가정간편식 브랜드를 런칭하게 됐다”며 “연어, 꽁치, 가자미 등 다양한 생선들을 활용한 제품으로 브랜드를 더욱 확장해 운영할 예정”이라며”이라고 전했다.
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