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[백종원 따라잡는 소여사레시피] 소유진 '갈치조림' '미나리 삼겹살' 황금레시피 공개

기사입력 : 2017-03-17 11:53

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[백종원 따라잡는 소여사레시피] 소유진 '갈치조림' '미나리 삼겹살' 황금레시피 공개 /사진=소유진 인스타그램 (소여사 레시피 '갈치조림' '미나리 삼겹살' 황금레시피)
요리연구가 백종원의 아내이자 배우 소유진은 SNS를 통해 집에서 누구나 직접 요리해 먹을 수 있는 ‘소여사레시피’를 공개하고 있다.

이번에 공개한 ‘소여사레시피’는 ‘갈치조림’과 ‘미나리 삼겹살’이다.

소유진은 “#갈치조림 #paikskitchen_소여사레시피

소금에 하루절여놓은 #갈치깔고 대파- 청양고추-다진마늘 -#새우젓 - 고춧가루 -#들기름 충분히 두르고 #쌀뜨물 부어주고 조려줍니다.

갈치가 소금에 절여진정도에 맞추어 막판에 #국간장 으로 간합니다.”라는 글로 ‘갈치조림’ 황금레시피를 소개했다.

그리고 ‘미나리 삼겹살’은 그냥 삽겹살을 구울 때 고기 위에 먹기 좋게 손질한 미나리를 얹기만 하면 된다.
차윤호 기자 gen100@g-enews.com 차윤호 기자가 쓴 기사 바로가기 →



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