[프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년①] 3년의 저주, 왜 생겼나[프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? [프랜차이즈 마의 3년②] 장수 프랜차이즈 비결은? |
창업 후 조기에 폐점의 아픔을 겪고 나면 사실상 엄청난 빚을 떠안아야 한다. 소자본 창업이라고 해도 투자금이 8000만~9000만원에 이르고 창업자들이 가장 많이 사용하는 창업비용은 1억5000만원 안팎이다.
3년 이내에 폐업하면 이 자본금은 거의 돌려받을 수 없게 된다. 하지만 매출이 급감해 폐업하는 것보다도 주의해야 할 것이 있다. 바로 ‘먹튀’다.
한국공정거래조정원에 따르면 지난해 말 정보공개서를 등록한 프랜차이즈 브랜드 5273개 중 가맹점이 하나도 없는 곳이 1630개(31%)에 달했다. ‘반짝’ 인기를 누리는 아이템이 생기면 너도나도 뛰어들어 우후죽순 프랜차이즈 브랜드를 만드는 분위기 탓이다.
외식 트렌드가 빠르게 변하면서 유사한 브랜드 중 소수만 살아남고 나머지는 고사상태에 빠지는 경우가 많지만 트렌드를 따라 창업을 하는 사람들이 브랜드 창업 안내만 믿고 가맹점을 시작했다가 낭패를 보는 것이다.
이에 따라 업계 사이에서는 창업 시 트렌드를 좇기보다는 아이템을 연구하는데 오랜 기간 고민해야 하고 지속 가능성 여부를 세심하게 살펴봐야 한다고 강조한다.
또 다른 외식프랜차이즈 업체 고위 관계자는 “아이템이 특이하다는 이유로 창업을 결심하면 안 된다. 끊임없이 아이템을 발굴하고 있는지 3년, 5년, 길게는 수십 년 지속 가능한 브랜드인지를 꼭 확인해야 한다”고 강조했다.
최근 외식프랜차이즈 업계에 ‘시그니처 메뉴’ 열풍이 불고 있지만 그것만 믿고 창업에 뛰어들면 안 된다는 것이다. 새로운 아이템을 계속해서 찾을 수 없는 프랜차이즈라면 트렌드가 변하면서 소비자가 흥미를 잃을 가능성도 크다.
업계 관계자는 “정말 관심을 가지고 창업을 차근차근 준비해온 사람이 아니라면 ‘나한테까지 요즘 어떤 프랜차이즈가 뜬다더라는 말이 들리면 그건 이미 늦었다”며 “준비를 해 놓은 상태에서 외식 트렌드의 변화를 선도해야지 소비자 기호를 좇아가는 것은 성공하기가 어렵다”고 전했다.
임소현 기자 ssosso6675@g-enews.com