[글로벌이코노믹 김성은 기자] '생방송 투데이' 오늘 방송 맛집으로 장어가 들어간 김치전골을 소개한다.
14일 오후 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '맛의 승부사' 코너로 '차원이 다른 깔끔함, 장어김치전골' 편이 그려진다.
이날 '전격 방문! 소문난 맛집' 코너에서는 '상상 그 이상, 입에서 녹는 퐁뒤 통닭'을 소개한다.
또 '리얼스토리 부자' 코너에서는 '17년의 노력, 명품 철갑상어로 연매출 7억' 편이 전파를 탄다.
'랭킹쇼! 저희가 해보겠습니다' 코너에서는 '국수의 쫄깃함을 오래 유지하는 비법'이 공개된다.
이날 제작진이 찾은 맛집은 다음과 같다.
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풍천황토민물장어
장어 특유의 냄새를 잡은 장어김치전골이 유명하다. 장어뼈를 고아서 만든 육수를 사용해 보양식으로 깔끔한 맛을 자랑한다. 메뉴로는 장어김치전골4만9000원, 풍천민물장어 4만9000원, 장어특탕 9000원, 장어탕 6000원 등이 있다. 그밖에 점심특선 장어정식 1만5000원 등이다.
-위치: 서울 강서구 양천로 410 108호 (지번: 가양동 54-5)
■인근주민
진공 포장된 재료를 저온의 물속에서 천천히 익혀낸 수비드 요리를 전문점이다. 68도로 6시간 수비드 요리를 한 뒤 530도에서 7분간 화로구이를 한 것이다. 퐁듀통닭 2만3000원, 이태리통닭 2만1000원, 매운카레통닭 2만1000원, 얼큰통닭 2만1000원, 허니콘치즈통닭 2만1000원 등이 있다.
-위치: 대전광역시 유성구 봉명동 677-1 1층 101호
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백년참기운
양식장에서 무항생제로 키워낸 철갑상어가 유명하다. 철갑상어 진액, 철갑상어 알인 캐비어 뿐만 아니라 철갑상어 회로도 즐길 수 있다.
-위치: 경상남도 밀양시 시청로 2길 23
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국시집
약 18년 동안 홍대 앞을 지켜온 홍대 맛집이다. 조미료를 쓰지 않고 오랜 시간 정승을 들여 맛을 낸다. 메뉴로는 순두부 한 덩어리가 들어간 잔치국수 느낌의 우리밀국시 4500원, 열무비빔국시 4500원, 콩나물비빔밥 5000원, 냄비우동 5000원 등이 있다.
-위치: 서울 마포구 와우산로21길 28 (지번: 서교동 358-38)
