[2TV 생생정보 맛집 총정리] 행주산성 보리장어숙성더덕, 양평 솥뚜껑닭볶음탕, 남한산성 더덕구이·오리백숙, 수유시장 솥뚜껑보리밥 위치&가격

[글로벌이코노믹 백지은 기자] KBS 2TV 편성표에 따르면 9월 15일(금요일) 저녁 6시 30분 KBS 2TV 시사/교양 프로그램 ‘생생정보’를 방송한다.

이날 ‘KBS 2TV 생생정보’ 417회 맛집리스트 4곳은 ‘문전성시의 비밀’에서 찾아간 ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’ 양평맛집, ‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’ 수유시장 맛집 그리고 ‘맛있는 조연 - 더덕’ 편에서 소개한 ‘더덕 오리 백숙(능이더덕오리백숙)’ & ‘더덕구이’ 경기도 광주시(남한산성) 맛집, 보리장어 숙성 더덕(숙성 장어 더덕) 고양시(행주산성) 맛집이다.
[KBS 2TV ‘생생정보’ 417회 맛집 총정리 & 방송정보 리스트]

■ KBS 2TV 생생정보 ‘문전성시의 비밀’ 경기도 양평 맛집! ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’

‘문전성시의 비밀’에서 찾아간 ‘솥뚜껑 닭볶음탕’ 맛집은 경기도 양평군 단월면 단월로(부안리)에 위치한 닭요리 전문점 ‘어선장&떡봉’이다.

‘KBS 2TV 생생정보’에서 소개한 이 집의 대표메뉴는 바로 ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’이다.

이 집의 ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’은 야외(실외)에 마련된 황토 가마에 가마솥뚜껑을 올리고 끓여준다.

매콤한 육수에 싱싱한 닭과 감자, 파, 양파, 당근 등의 야채 그리고 버섯을 듬뿍 넣은 ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’은 온도를 유지하는 가마솥 특성 때문에 재료에 양념이 쏙쏙 베여 더욱 맛있다고 한다.
이 집에서 맛볼 수 있는 ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’의 가격은 닭 1마리(성인 4~5인분)기준 5만5000원이다. ‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’은 남은 국물에 볶음밥까지 해먹을 수 있는데 이 역시 별미라 한다.

‘솥뚜껑 닭볶음탕(솥뚜껑 닭도리탕)’외 메뉴 및 가격은 닭 1마리 기준이며 닭백숙 5만원, 능이백숙 6만원, 닭순살매운전골 5만원, 닭순살 간장전골 5만원이다.

한편 이 집은 “양평 조용한 산속에 위치한 힐링 가든 어선장&떡봉 가든입니다. 저희 업소에서는 솥뚜껑 장작불을 이용한 닭볶음탕 전문이며 마늘 치킨 및 닭요리 전문점입니다. 넓고 편안한 휴식 공간과 아이들이 맘껏 뛰어 놀 수 있는 공간이 마련되어 있는 곳입니다.”라고 가게를 소개한다.

■ KBS 2TV 생생정보 ‘문전성시의 비밀’ 수유시장 맛집 ‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’

‘문전성시의 비밀’에서는 ‘솥뚜껑 닭볶음탕(닭도리탕)’에 이어 보리밥 전문점 ‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’ 맛집을 소개한다.

‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’으로 손님들의 발길을 사로 잡은 곳은 서울시 강북구 도봉로67길(수유동) 수유시장에 위치한 ‘웰빙보리밥(솥뚜껑 웰빙보리밥)’이다.

‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’은 미니 솥뚜껑에 약 5가지의 나물이 올라가 있는데 여기 밥, 양념장, 김가루를 넣고 비벼가며 살짝 볶아먹으면 된다.

‘KBS 2TV 생생정보’에서 소개한 ‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’의 가격은 1인분 5000원이며, ‘솥뚜껑 보리밥(솥뚜껑 비빔밥)’외 메뉴 및 가격은 웰빙보리밥 4500원, 얼큰 닭도리탕(닭볶음탕) 2만5000원, 한방백숙 3만원 등이다.

■ KBS 2TV 생생정보 ‘맛있는 조연 - 더덕’ 경기도 광주시/남한산성 맛집! ‘더덕 오리 백숙(능이더덕오리백숙)’ & ‘더덕구이’

‘맛있는 조연 - 더덕’ 편에서 찾아간 ‘더덕 오리 백숙(능이더덕오리백숙)’ & ‘더덕구이’ 맛집은 경기도 광주시 남한산성면 산성리(남한산성)에 위치한 육류, 고기요리 전문점 ‘숲속으로’다.

이날 ‘KBS 2TV 생생정보’에서는 ‘더덕 오리 백숙(능이더덕오리백숙)’ & ‘더덕구이’를 소개한다.

몸에 좋은 오리 백숙에 능이버섯과 더덕까지 더해진 보양식 메뉴 ‘더덕 오리 백숙(능이더덕오리백숙)’의 가격은 한 마리 기준 6만5000원이며, 매콤달콤한 고추장 양념에 쌉싸름한 더덕을 구워낸 ‘더덕구이’의 가격은 1만7000원이다.

‘더덕 오리 백숙(능이더덕오리백숙)’ & ‘더덕구이’외 메뉴 및 가격은 전복능이오리백숙 6만5000원,
능이더덕닭백숙 6만원, 전복능이닭백숙 6만원, 능이버섯오리백숙 6만2000원, 닭도리탕(닭볶음탕) 5만원, 오리탕(전골) 5만7000원 등 각종 닭요리, 오리 요리가 준비된다.

한편 이 집은 “남한산성의 북문방향에 위치한 백숙 전문 식당으로 능이버섯닭-오리백숙,오리로스,단호박오리훈제 등의 메뉴를 주로 판매하며, 그 외에 전, 묵 무침, 손두부등 다양한 메뉴를 판매하는 식당이다. 인기메뉴로는 능이버섯 닭 백숙, 능이버섯 오리백숙, 옻 닭-오리, 한방백숙, 오리로스, 오리훈제, 단호박 오리훈제 등이 있다.”고 가게를 소개한다.

■ KBS 2TV 생생정보 ‘맛있는 조연 - 더덕’ 경기도 고양시 맛집! ‘숙성 장어 더덕(보리장어숙성 더덕)’

KBS 2TV 생생정보 ‘맛있는 조연 - 더덕’에서 선정한 특별한 더덕 맛집은 경기도 고양시 덕양구 행주산성로(행주외동/행주산성)에 위치한 ‘엔게디’다.

이 집에서는 국내최초 보리장어 메뉴를 개발하여 장어의 새로운 맛을 느낄 수 있는 메뉴 ‘숙성 장어 더덕(보리장어숙성 더덕)’으로 손님들의 입맛을 사로잡았다고 한다.

이 집에서 맛볼 수 있는 여러종류의 보리장어 메뉴중 이날 ‘KBS 2TV 생생정보’에서 소개한 음식 ‘숙성 장어 더덕(보리장어숙성 더덕)’인데 가격은 2만 27000원이다.

‘숙성 장어 더덕(보리장어숙성 더덕)’ 외 보리장어를 활용한 메뉴 및 가격은 보리 장어구이 정식 1인 3만원, 보리장어숙성 정식 1인 3만5000원, 보리 장어더덕 정식 3만7000원, 보리장어구이 2만5000원, 보리장어숙성요리 2만7000원 등이며 보리굴비를 활용한 각종 음식도 맛볼 수 있다.

한편, 이 집에서 맛볼 수 있는 보리장어란 “바다장어 및 민물장어를 내장, 뼈, 머리, 지느러미를 제거 청결하게 손질해 손금에 염장한 다음 바닷가 해풍에 20~25일 정도 자연 건조시킨 장어다. 이를 1/3크기로 잘라 항아리에 통보리와 함께 넣어 통풍이 잘되는 그늘진 곳에 10~12개월 정도 보리와 함께 숙성시킨 것”이라고 공식 홈페이지를 통해 보리장어에 대해 설명한다.

백지은 기자 chacha@g-enews.com