'MBC 생방송 오늘저녁' 맛집 총정리! 미식탐험 이천 산야초 약선탕&발효액 밥상 '대박의 신' 고양 원당시장 수제 고로케(크로켓)가게 위치&가격

[글로벌이코노믹 백지은 기자] 12월 26일(화요일) MBC TV편성표에 따르면 오후 6시 10분 MBC 시사/교양 ‘MBC 생방송 오늘저녁’이 방송된다.

MBC ‘생방송 오늘저녁’ 753회 ‘미식탐험’에서 찾아간 ‘산야초 약선탕 & 발효액 밥상’ 맛집은 경기도 이천시 신둔면 석동로(지석리)에 위치한 한정식 전문점 ‘안옥화음식갤러리’이다.
이날 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘미식탐험’에 등장한 농가맛집에서는 ‘산야초 약선탕’과 ‘발효액 밥상(별정식, 달정식, 해정식)’등의 메뉴가 있다.

‘산야초 약선탕’은 전복, 새우, 낙지 등의 해산물로 우려낸 육수를 기본으로 인삼을 포함한 20여 가지의 약초(가시오가피+황기+엄나무+구기자 등) 그리고 토종닭, 각종 버섯 등이 들어간 보양탕으로 가격은 4인기준 12만원이다.

‘산야초 약선탕’외 ‘산야초 약초탕(산야초 전골)’도 있는데 ‘산야초 약초탕’은 각종 약초(가시오가피+당귀+엄나무 등)를 중심으로 산야초, 각종 버섯, 소고기가 들어가는 메뉴로 4인 기준 8만원이다.

그리고 ‘발효액 밥상(뿌리 별정식, 뿌리 달정식, 뿌리 해정식, 뿌리 사랑정식’은 각종 산야초를 중심으로 천연 조미료로 맛을 낸 제철 약선요리가 코스로 제공된다. 제공되는 음식의 종류와 가지수에 따라 1인 기준 가격은 1만5000원~7만원대다.

가장 기본 정식인 뿌리 별정식(1인/1만5000원)은 계절죽+산야초샐러드+산수유잡채+계절전+약선배추겉절이+계절삼색나물+돼지김치더덕불고기+된장찌개+후식으로 구성되어 있으며, 뿌리 달정식(1인/3만원)에는 계절죽+산야초샐러드+버섯들깨탕+산수유잡채+계절전+약선배추겉절이+계절삼색나물+황기돼기고기편육+홍화황태구이+된장찌개+후식이 나온다.

뿌리 해정식(1인/5만원)은 계절죽+산야초샐러드+버섯들깨탕+산수유잡채+계절전+약선배추겉절이+계절삼색나물+황기돼기고기 편육+홍화황태구이+명태회무침+모듬튀김+소불고기+된장찌개+후식으로 구성되어 있으며 뿌리 사랑정식(1인/7만원)에는 계절죽+산야초샐러드+버섯들깨탕+산수유잡채+계절전+약선배추겉절이+계절삼색나물+황기돼기고기편육+홍화황태구이+명태회무침+모듬튀김+소불고기+수삼냉채+소고기육회+한방게장+된장찌개+후식이 나온다.
1인 8000원으로 간편하게 즐길 수 있는 약선비빔밥도 있다.

이 집에서는 “정성을 담아 건강하게 차려낸 약선음식 재료본연의 맛을 담아 우리식생활의 가치를 전합니다. 산과 들에서 채취한 산야초로 3년 이상 직접 발효시킨 발효액을 사용합니다. 모든 재료는 국내산 및 이천에서 생산한 농산물을 사용합니다. 모든 음식의 재료는 계절에 다라 변동이 있을 수 있습니다.”라고 가게를 소개한다.

특히 총 70명을 수용할 수 있는 규모로 운영되는 이 집은 완벽한 음식 준비를 위해 예약제로 운영되기 때문에 최소 2일~3일전 미리 전화로 예약해야 하며, 당일 예약은 안 된다. 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 9시까지며 매주 월요일은 휴무다.

한편 특별한 비결로 대박의 신으로 등극한 이들의 맛집을 소개하는 MBC ‘생방송 오늘저녁’의 ‘대박의 신’에서는 맛있는 간식메뉴 수제 고로케(크로켓) 하나로 연 매출 3억 원을 기록하고 있는 황인호 씨(41세)의 인생성공스토리를 전한다.

이날 ‘생방송 오늘저녁’에서 찾아간 황인호 씨의 수제 고로케(크로켓) 전문점은 경기도 고양시 덕양구 성사동(원당시장)에 위치한 베이커리 ‘황인호의 원당 수제 고로케’다.

이 집에서 맛볼 수 있는 수제 고로케의 종류는 팥 수제 고로케(크로켓), 피자 수제 고로케(크로켓), 채소 수제 고로케(크로켓), 잡채 수제 고로케(크로켓), 감자 수제 고로케(크로켓), 단호박 수제 고로케(크로켓), 카레 수제 고로케(크로켓), 크림치즈 수제 고로케(크로켓), 치킨 수제 고로케(크로켓), 김치 수제 고로케(크로켓) 등 10가지며 가격은 1개당 1000원~1500원대다.

백지은 기자 chacha@g-enews.com