아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일로 퓨전 음식의 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스의 재료, 오일까지 많은 사람들의 사랑을 받고 있다.
필수지방산 성분도 있어 피부 건강에 좋으며 풍부한 칼륨은 나트륨 배출에 도움을 준다.
속명의 Persea는 이집트의 단맛을 내는 수목의 옛 그리스명에서 유래했다.
열매에서 추출한 오일은 침투력 때문에 우중충하고 생기 없는 피부를 개선하는 크림과 마사지 오일의 재료로 사용된다.
이뇨작용이 있는 잎을 우려내서 마시면 간을 깨끗하게 하고 고혈압을 낮춘다. 수피(樹皮)와 잎은 위, 가슴병 치료, 생리기간 조절에 쓰인다. 씨앗은 설사 치료에 도움이 된다.
온기동 기자 16990@g-enews.com