수원대 산학협력단이 식품의약품안전처와 화성시에서 위탁받아 운영하는 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대학교 임경숙 교수)가 실시한 이번 캠페인은 화성시민을 대상으로 당 섭취를 줄이는 건강한 습관 형성을 목적으로 진행되었다.
저당자료 전시 코너에서는 식품속의 당 함량 및 당 섭취 가이드를 통해 단맛 소비에 대한 경각심을 일깨워주고 좋은 식습관을 가질 수 있는 다양한 정보를 제공했다.
화성시 어린이급식관리센터는 2018년 저당, 저염, 환경호르몬, 컬러푸드, 식중독 예방이라는 5대 사업목표를 가지고 관내 995개의 어린이 급식소 중 690개소 어린이급식소의 위생·안전 영양관리를 지도하고 있다.
온기동 기자 16990@g-enews.com