롯데호텔제주, 고메 프로모션

[글로벌이코노믹 김형수 기자]
롯데호텔제주는 일식당 모모야마에서 고객들의 마음까지 채울 고메(gourmet) 프로모션을 다음달 31일까지 선보인다고 밝혔다.

우선 6종의 모둠 초밥을 마음껏 즐길 수 있는 ‘런치 스페셜 무제한 초밥 정식’이 눈길을 끈다. 모모야마는 초밥의 ‘샤리(초밥에 사용되는 밥)’와 간장을 모모야마만의 비법으로 개발하여 ‘네타(밥에 올리는 재료)’ 본연의 맛을 살렸다는 호평을 받고 있다. 이런 신선한 초밥이 무제한 제공될 뿐만 아니라 셰프 추천튀김, 샐러드, 우동, 그리고 후식으로 제공되는 아이스크림까지 모든 것을 4만9000원에 즐길 수 있다.
이와 함께 제철을 맞이하기 시작한 ‘대게’를 맛볼 수 있는 ‘가을 대게 미식 이야기’도 식도락가들에게 주목받고 있다. 가을철 먹거리인 대게는 단지 맛뿐만이 아니라 풍부한 필수 아미노산과 영양소를 섭취할 수 있어 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 건강식으로 손꼽힌다.

모모야마에서는 단풍 빛깔로 곱게 물든 최고급 등급의 붉은 대게를 사용한 초회와 일본식 게살 스프, 신선한 활 대게 사시미, 대게살 튀김, 활 대게 찜, 대게장 알밥 등 총 7코스로 구성된 대게 요리를 준비했다. 가격은 8만5000원이다.


김형수 기자 hyung@g-enews.com