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이마트는 25주년 기념 ‘블랙이오’ 행사를 맞아 제철을 맞은 ‘남해안 생굴 1봉(250g)’을 작년 행사가 대비 약 23% 저렴한 4580원에 판매한다고 20일 밝혔다. 처음으로 여수산 생굴을 10톤 규모로 준비, 오는 22일부터 28일까지 일주일 간 ‘여수 돌산 굴 1봉(135g)’을 3980원에 판매할 계획이다.
여수 지역은 다도해와 인접해 있어 조수간만의 차가 크고, 이로 인해 다른 지역에 비해 3~4도 정도 수온이 낮게 형성되는 것이 특징이다. 이 때문에 이 지역 굴은 노로바이러스나 패류독소 등의 위험성이 낮고, 크기가 먹기에 적당하며 향이 깊다는 장점이 있다.
이마트는 안정성에 대한 우려를 낮춰 굴 소비를 활성화하고, 산지 다변화를 통해 작년과 비교해 가격이 상승한 굴을 소비자들이 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 이번 행사를 준비했다.
계속된 가뭄으로 인해 굴의 주 먹이인 플랑크톤이 부족했고, 올해 폭염 여파로 바다 수온 역시 함께 상승해 굴 성장에 영향을 미치면서 굴 가격은 상승세를 보이고 있다.
통영 굴 수협의 굴 경매수량 및 가격 동향을 살펴보면 10월말 기준 굴 경매량은 전년 동기간과 비교해 37.9% 감소한 반면, 가격은 52.5% 오른 박스당 8만8000원을 기록했으며, 11월 셋째주에는 경매량은 14.5% 줄어든 가운데 가격은 4% 저렴해졌다.
작년 동기간과 비교하면 가격은 오히려 낮아졌으나 작년 이 기간은 굴 수요가 높아져 가격이 오르는 김장철이었다는 점을 감안하면, 올해 굴 가격은 전년 대비 20% 가량 오를 것으로 예상된다.
김형수 기자 hyung@g-enews.com
