홍영감자는 색깔부터 다른다. ‘홍영’은 농촌진흥청이 가공용 감자 품종인 대서와 야생감자를 교배해 만든 감자로 널리 사랑받고 있다.
홍영은 일반 감자처럼 쪄서 먹거나 구워서 먹어도 좋다. 다이어트에 좋아 여성들이 즐겨 먹는다.
하지만 빈혈이나 고혈압 당뇨병 환자들은 갈산 성분이 철분 흡수를 방해하기 때문에 섭취에 주의해야 한다.
온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com
홍영감자 효능 얼마나 좋길래?...다이어트에 좋아 여성들 환호, 고혈압 당뇨병 환자는 섭취 주의를
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