여름철에 인기 있는 주스가 붕어빵과 어묵 등 겨울철 인기 팝업 메뉴들 사이에 입점하게 된 것은 지난해부터 국내에서 불기 시작한 디톡스 열풍 때문이다.
에너지키친은 ‘로푸드 다이어트’의 저자이자 유학파 주스클렌즈 전문가로 알려진 경미니 대표가 뉴욕에서 공부를 마친 후 귀국해 지난해 7월 오픈한 디톡스 주스바다. 에너지키친의 주스는 채소와 과일 이외에 어떠한 첨가물도 첨가하지 않은 100% 과채 주스로서 비가열(Raw) 주스이기 때문에 효소가 살아있는 게 특징이다. 흔히 생각하는 녹즙 특유의 씁쓸한 맛과는 달리 맛과 건강 두 가지를 동시에 챙길 수 있다.
한편 팝업 기간에 신세계 백화점을 찾으면 에너지키친의 경미니 대표에게 직접 주스클렌즈 상담을 받을 수 있다.
/글로벌이코노믹 노정용 기자