이날 다양한 발명품 전시와 대표 학생들의 활동 사례 소개하는 창업경진대외 설명회를 시작으로 박용호 청년위 위원장이 창업카페 활성화 계획을 발표했다. 최양희 미래부 장관은 '더 나은 미래를 향한 도전'을 주제로 하는 강연을 했다.
이병엽 스타벅스 커피대사가 시애틀의 스타벅스 1호점을 기념해 출시된 원두인 '파이크 플레이스 로스트'를 주제로 커피세미나를 진행했다. 지난 1971년 시애틀 파이크 플레이스 시장에서 커피 원두를 로스팅하는 작은 매장에서 출발해 현재 세계 70개국에서 집과 사무실을 떠난 대표적인 제3의 공간이 된 스타벅스 창업 이야기를 소개했다.
지금까지 카셰어링 서비스 업체인 김지만 쏘카 대표, 박종환 록앤올 대표 등의 명사와 함께 모두 8번의 창업카페 행사를 진행했다.
스타벅스는 창업카페 개최 장소를 명동길점에 이어 신촌명물거리점, 건국대점, 광운대점 등 대학가 지역 매장으로 확대할 예정이다.
이석구 스타벅스커피 코리아 대표이사는 "스타벅스 매장이 커피를 즐기는 것 뿐만 아니라 지역사회에서 다양한 정보 교류와 소통의 공간이 되어 미래부, 청년위에서 추진하는 청년 창업 지원과 시너지 효과를 창출해 나가겠다"고 말했다.
박인웅 기자 parkiu7854@