;)
;)
이미지 확대보기
5천만의 필수 생활 식품, 기름!
그런데 우리가 먹는 기름이 쉽게 썩어 버릴 수 있다는데……
‘천기누설’에서는 잘못 먹으면 생명을 앗아갈 수도 있는 기름의 무서운 실체를 언급한다.
모르고 먹으면 독! 알고 먹으면 약! 내 몸을 살리는 똑똑한 기름 섭취법은 과연 무엇일까?
‘천기누설’에서는 혈당을 낮추는 기름밥부터 고혈압에 도움을 준 과일 기름까지 흔한 기름의 특별한 효능이 공개했다.
< 일반적으로 가정에서 사용하는 각종 기름의 올바른 보관방법 >
1. 열, 공기, 빛을 피해 보관해야 한다.
하지만 전자레인지, 냉장고, 가스레인지 등 주변에 보관하거나, 뚜껑을 대충 휴지로 막아두거나, 햇볕 등 직사광산에 노출 된 경우에는 사용할 수 없을 만큼 상해버린다고 충고했다.
뿐만 아니라 기름은 종류에 따라 암을 일으키는 물질이 발생하게 되는 발연점이 달라 그 사용법도 달라져야 한다.
< 식물성 기름 종류별 올바른 사용 용도 >
2. 올리브유 - 볶음용 기름 (발연점 170도~200도)
3. 포도씨유, 카놀라유 - 튀김용 기름 (발연점 210도~240도)
< 식물성 기름의 하루 권장 섭취량 >
2. 들기름, 참기름, 카놀라유, 포도씨유 - 각각 세 스푼 이하
여기서 중요한 점은 식물성 기름의 하루 총 섭취량은 모든 종류를 합쳐 하루 3스푼이 넘지 않아야 한다.
그리고 식물성 기름을 이용해 간청소, 간해독 하는 방법을 소개해 눈길을 모았다.
< 간해독 주스 만드는 법, 복용 방법 >
1. 일반 오렌지 주스를 소주컵 기준 2컵+올리브유 소주컵 기준 2컵 1:1의 비율로 섞어 마시면 된다.
2. 1년에 두 번, 이틀에 걸쳐 시행하며 첫째 날은 저녁 공복에 한 잔 마신 후 아무것도 먹지 않고 잠을 잔다.
3. 둘째 날은 아침 공복에 한 잔을 마신 후 30분 정도 누워 있는다. 점심부터는 일반식을 먹으면 된다.
여기서 사용되는 기름은 모든 식물성 기름을 사용해도 되지만, 올리브유는 덜 느끼하고 스쿠알렌이라는 항산화 성분이 풍부하다.
이렇게 하면 간에 쌓여 있는 콜레스테롤 배출에 도움이 된다.
< 만성피로, 소화불량, 식욕부진에 도움을 주는 생들기름 복용법 >
2. 아침 공복에 한 스푼씩 섭취하면 흡수율이 높아진다.
< 들기름 고구마 쉐이크 >
1. 고구마+우유+ 믹서에 갈아 들기름 한 스푼을 넣고 주스형태로 마신다.
< 당뇨에 좋은 콩기름 밥 >
2. 냉장고에 넣어뒀다가 차게 먹거나 전자레인지에 살짝 데워 먹는다.
한편 ‘천기누설’은 “당신의 건강을 180도 바꿀 수 있는 건강정보 프로그램이다.
친숙해서 그 효능에 관심조차 없던 식재료들의 효능효과를 설명하며, 활용법만 바꿔도 건강을 지키는 귀한 보물이 될 수 있다!는 것을 설명해준다.
병을 극복한 사람들의 체험을 통해 밝혀지는 건강 비법과 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 건강 레시피와 천수를 누릴 수 있는 기찬 식재료들을 재발견 한다.
각 분야 최고의 전문가들을 통해 그들의 건강비법을 낱낱이 검증해본다.”
차윤호 기자 gen100@
