이날 ‘KBS 2TV 생생정보’ 401회 맛집리스트 4곳은 ‘기(氣)찬 보양식’에서 찾아간 강원도 양양 민물장어 숯불구이(장어소금구이) 맛집과 경기도 양평 보양찜(보양찜 정식/보양찜 한정식) 맛집 그리고 ‘내 맛대로 했다’에서 소개하는 세종시 뼈짬뽕(돼지뼈 짬뽕) 맛집, 서울 종로 곱창구이(황소곱창모둠구이/곱창, 대창, 염통) 맛집이다.
■ KBS 2TV 생생정보 ‘기(氣)찬 보양식’ 강원도 양양 장어 맛집! ‘민물장어 숫불구이(장어소금구이)’
‘생생정보’에서 선정한 보양식의 대표주자 장어구이 맛집은 강원도 양양군 강현면 일출로(주청리)에 위치한 장어구이, 먹장어 요리 전문점 ‘전가네 민물장어 숯불구이’ 집이다.
대표메뉴 ‘장어소금구이’는 1인분(250g)에는 2만3000원이며, ‘장어소금구이’ 외 장어튀김 2만3000원, 장어탕 8000원 등이다.
“전가네민물장어숯불구이는 설악양만장직판 공급으로 매일매일 신선한 민물장어를 고객분들께 제공드리고 있습니다”라고 가게를 소개하는 이 집의 장어는 생물포장 1kg기준(손질 후 실중량 700g내외) 3만8000원이다.
■ KBS 2TV 생생정보 ‘기(氣)찬 보양식’ 경기도 양평군 한정식 맛집! ‘보양찜(보양찜 정식/보양식 한정식)’
특별한 건강 보양음식을 맛볼 수 있다는 곳은 경기 양평군 강하면 강남로(전수리)에 위치한 전주 한정식 전문점 ‘초가사랑’이다.
이 집의 대표메뉴 ‘보양찜(보양찜 정식)’에는 흑임자죽, 야채참치회, 청포묵, 잡채, 블루베리 드레싱 샐러드, 냉채, 두부샐러드, 장떡, 코다리찜 등의 밑반찬이 제공되며 주메뉴는 전복, 해삼을 넣은 갈비찜이 나온다. 그리고 식사는 흑미 또는 잡곡으로 지은 솥밥에 가자미요리, 어리굴젓 또는 낙지젓갈, 된장찌개, 기본반찬 10가지 등이 푸짐하게 차려진다.
이날 ‘생생정보’에서 소개한 집의 보양식 ‘보양찜(보양찜 정식)’은 1인 2만8000원으로 2인 이상 주문이 가능하다.
‘보양찜(보양찜 정식)’외 메뉴 및 가격은 반찬의 종류와 주메뉴에 따라 다른데 기본메뉴 ‘시골밥상’ 1인 1만3000원, 버섯전골이 나오는 ‘초가정식’ 1인 1만7000원, 갈비찜이 나오는 ‘갈비찜 정식’은 1인 2만2000원이다.
한편 이 집은 “경기도 양평에 위치한 초가사랑은 남한강을 바라보며 아늑한 분위기에 저렴한 가격으로 차려지는 퓨전코스 한정식 전문점입니다. 9가지의 맛깔스러운 전채요리와 밑반찬과 함께 제공되는 메인요리는 맛은 물론 건강한 웰빙식으로 잃었던 입맛을 되찾아줍니다. 정성스레 지어진 가마솥 밥이 일품이며 남녀노소 모두에게 인기가 있고 각종 모임 장소로도 손색이 없습니다.”라고 가게를 소개한다.
■ KBS 2TV 생생정보 ‘내 맛대로 했다’ 세종시 중국집/중화요리/짬뽕 맛집! ‘뼈짬뽕(돼지뼈 짬뽕)’
특별한 맛의 비결을 찾아가는 ‘생생정보 - 내 맛대로 했다’에서는 세종특별자치시 노을3로(한솔동)에 위치한 중식당 짬뽕 전문점 ‘큰집뼈대있는짬뽕’을 소개해 눈길은 끈다.
이 집에서 맛볼 수 있는 ‘뼈짬뽕(큰집뼈대있는 짬뽕)’에는 기본 해물짬뽕에 감자탕에서 볼 수 있는 커다란 돼지 뼈가 들어가는데 돼지 목뼈를 사용한다.
‘뼈짬뽕(큰집뼈대있는 짬뽕)’은 장시간 우려낸 육수를 사용하여 진하면서도 얼큰하고 시원한 맛을 내기 때문에 면을 다 먹은 후 남은 국물에 밥을 추가(1000원)해서 말아 먹으면 또 다른 별미라고 한다.
‘뼈짬뽕(큰집뼈대있는 짬뽕)’은 면이 들어간 짬뽕과 짬뽕밥 두 가지가 있으며 가격은 각각 한 그릇 8000원이다. 기본 짬뽕(큰집 짬뽕) 또는 짬뽕밥(큰집 짬뽕밥)은 각각 7000원이며, 큰집 한우짜장 5000원, 큰집 흑임자콩국수 6000원, 큰집 등심탕수육(소/미니) 9000원, 큰집 등심탕수육(중) 1만5000원, 큰집 등심탕수육(대) 2만원이다.
■ KBS 2TV 생생정보 ‘내 맛대로 했다’ 서울 종로 곱창구이 맛집! ‘모둠곱창구이(황소곱창모둠/곱창, 대창, 염통)’
‘생생정보’에서 소개한 고소하고 쫄깃한 곱창구이 맛집은 서울 종로구 자하문로1길(필운동/경복궁역/서촌)에 위치한 곱창, 막창, 양 전문점 ‘서촌 뜰애우 곱창타운’이다.
1인분 1만5900원에 맛볼 수 있는 이 집의 ‘모둠곱창구이(황소곱창모둠)’메뉴에는 곱창, 대창, 염통과 같이 구워먹을 수 있는 버섯, 파, 양파, 부추가 나온다.
‘모둠곱창구이(황소곱창모둠)’외 메뉴 및 가격은 한우곱창 1만7000원, 한우대창 1만7000원, 황소곱마니곱창 1만9000원, 특양구이 1만9000원, 곱창전골 1만9000원, 간천엽 1만원, 염통 1만원, 곱창을 다 먹고 난후 볶아먹는 볶음밥은 2000원이다.
‘모둠곱창구이(황소곱창모둠)’을 비롯한 곱창메뉴를 주문하면 기본적으로 간, 천엽, 선짓국 등이 서비스로 제공된다.
백지은 기자 chacha@g-enews.com