[유통산책] CJ제일제당, 비비고 냉동 국물요리 신제품 4종 출시 外

◆CJ제일제당, 비비고 냉동 국물요리 신제품 4종 출시


CJ제일제당이 전문점 수준의 맛 품질을 구현한 냉동 국물요리 신제품 4종을 출시한다. 이번에 선보이는 신제품은 ‘양지육개장’, ‘고기순대국’, ‘순살감자탕’, ‘스팸사골부대찌개’다. 외식에서 소비자 선호도가 높은 메뉴로 CJ클럽 나인브릿지 김병필 총괄셰프의 자문을 토대로 개발됐다. 30년 경력 대한민국 조리기능장인의 깐깐한 고집과 철학을 담아 진한 사골육수와 소고기육수로 깊은 국물 맛을 내고 고기 부위별 최적의 공법을 적용해 육즙을 살렸다.
이번 신제품 출시로 비비고 냉동 국물요리는 7종을 갖추게 됐다. 작년 9월부터 잇따라 선보인 ‘비비고 양지설렁탕’, ‘비비고 양지곰탕’, ‘비비고 본갈비탕’은 ‘풍성한 고기양과 진한 국물로 호평받고 있다. 실제 해당 제품들의 판매량은 올해 월평균 20%가량 증가하고 있다. 신제품 출시를 기념해 공식몰 CJ더마켓에서는 31일부터 다음 달 10일까지 기획전을 연다. 제품 리뷰 작성자 중 추첨을 통해 관광상품권 등 경품을 제공한다.

◆하림, 가루쌀로 식감 살린 '닭육수 쌀라면’ 2종 출시

하림이 국산 쌀을 함유해 찰지고 쫀득한 면발과 깊은 국물 맛이 조화를 이룬 ‘닭육수 쌀라면’ 2종을 출시하고 하반기 라면 시장 확장에 나선다. 신제품은 △맑은 닭육수 쌀라면 △얼큰 닭육수 쌀라면 2종이다. 하림은 이번 신제품 출시를 통해 쌀 소비 감소 문제에 대응하는 정부의 쌀 가공산업 활성화 정책에 부응하는 한편, 맛과 품질, 건강 등을 중요시하는 소비자 취향을 만족시키고 제품 선택권을 넓히겠다는 계획이다.

하림은 찰지고 쫀득한 쌀의 식감을 끌어올리기 위한 쌀과 밀가루 비율을 맞추고 닭육수로 면을 반죽해 담백하고 고소한 풍미를 살렸다. 신선한 고기와 채소 등 고품질 재료를 사용해 전체적인 맛과 품질을 높이는 데 노력을 기울였다. 일반 쌀보다 부드럽고 촉촉하며 밀가루보다 수분 흡수율이 높아 식감이 뛰어난 가루쌀을 원료로 사용했다. 열풍으로 균일하게 건조시키는 제트노즐 공법을 적용한 건면 제품으로 생면 식감과 맛을 살렸다.

◆하이트진로, 과일리큐르 ‘아이셔에이슬 청사과맛’ 출시


하이트진로가 오리온 ‘아이셔’와 협업한 아이셔에이슬의 두번째 신제품 ‘아이셔에이슬 청사과맛’을 한정 출시한다. 청량한 사과향을 담아 상큼함을 구현한 것이 특징이다. 2020년 10월 한정 출시됐던 아이셔에이슬 레몬 맛은 네 차례의 재출시 및 완판을 거치며 소비자 요청이 지속돼 지난 3월 상시 제품으로 정식 출시됐다.

아이셔에이슬 청사과맛의 알코올 도수는 기존 과일리큐르 제품(13도)보다 1도 낮은 12도로 가볍고 부담없이 즐길 수 있다. 9월 초부터 대학가 상권을 중심으로 판매되며 오리온 신제품 소프트캔디 ‘아이셔 츄’ 증정 행사도 함께 진행된다. 오는 9월2일 자라섬에서 개최되는 세계 최초 소주 페스티벌인 ‘2023 이슬라이브 페스티벌’에서 하이볼 형태로도 맛볼 수 있다.

◆오뚜기, 얼큰하게 즐기는 ‘지역식 얼큰 국밥’ 2종 출시


오뚜기가 다대기를 따로 넣지 않아도 얼큰하게 즐길 수 있는 '지역식 얼큰 국밥' 신제품 2종을 출시했다. 신제품은 '부산식 얼큰 돼지국밥'과 '병천식 얼큰 순대국밥' 2종으로 구성되며 얼큰하고 진한 돈사골 육수를 바탕으로 만들었다. 이번에 선보인 다대기 컨셉의 ‘지역식 얼큰 국밥’은 많은 이들이 음식점에서 국밥에 다대기를 넣어 얼큰하게 즐기는 점을 고려해 개발했다. 국밥 전문점에서 먹는 것처럼 집에서 양념·재료를 따로 준비하지 않아도 얼큰한 국밥을 간편식으로 편리하게 즐길 수 있다.

부산식 얼큰 돼지국밥은 육수에 수육을 넣어 진하고 깊은 국물을 우려냈고 삼겹살과 전지 부위를 사용해 고소한 맛과 부드러운 식감을 살렸다. 소면을 삶아 넣고 부추를 곁들이면 푸짐하게 즐길 수 있다. 병천식 얼큰 순대국밥은 돈사골 육수에 담백한 병천순대와 오소리감투, 돼지고기 전지를 넣었다. 냄비 조리 시 3분30초~4분30초간 끓이거나 전자레인지 용기에 담아 5분간 데우면 돼 조리법도 간편하다.

◆동원F&B, ‘GNC 밀크씨슬 이뮨 바이탈 샷’ 출시


동원F&B가 밀크씨슬과 비타민B가 한 병에 담긴 ‘GNC 밀크씨슬 이뮨 바이탈 샷’을 출시했다. 밀크씨슬추출물 1일 최대 권장량인 130mg과 비타민B군, 아연 등 필수 영양소 5종을 함유하고 있어 간 건강과 면역 건강에 도움을 줄 수 있는 제품이다. 밀크씨슬추출물은 식품의약품안전처로부터 간 건강에 도움을 줄 수 있음을 인정받은 기능성 원료다. 여기에 헛개나무열매추출물분말, 강황추출물, 타우린, 해조칼슘 등 다양한 부원료도 함유하고 있다. 망고맛 액상과 캡슐, 정제가 한 병에 담긴 올인원 형태로 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있다.

◆드링크인터내셔널, 저도주 위스키 ‘임페리얼 블랙’ 리뉴얼 출시


드링크인터내셔널이 위스키 ‘임페리얼 블랙’을 새롭게 리뉴얼 출시한다. 이번에 리뉴얼된 ‘임페리얼 블랙12’과 ‘임페리얼 블랙17’은 이름처럼 병 전체를 블랙 컬러로 감쌌으며 임페리얼 특유의 모던한 다이아몬드 앵글 커팅을 일관되게 적용했다. 이번 리뉴얼을 통해 기존 ‘THE SMOOTH’에서 ‘BLACK’으로 라벨을 변경해 ‘임페리얼 블랙’이라는 제품명과 블랙 컬러 바틀의 통일성을 높였다. 제품명과 함께 임페리얼 저도주의 차별점인 숙성년수가 상단에 강조돼 강렬하면서도 명확하게 인식되는 것이 특징이다.

국내 저도주 위스키 대부분이 숙성년수 표기가 없는 무연산 제품인 데 비해 임페리얼 블랙은 최소 12년과 17년 이상 숙성한 블렌디드 스카치 위스키를 베이스로 한 저도주다. 고숙성 원액이 주는 오크통 숙성의 깊은 맛과 향은 유지하면서도 도수를 낮춰 부드럽고 편안하게 즐길 수 있는 장점이 있다. 이번 리뉴얼을 통해 임페리얼은 알코올 도수 40도의 정통 스카치 위스키를 투명 바틀에 담은 ‘클래식 라인 12년, 17년, 19년, 21년’과 부드러운 저도주를 블랙 바틀에 담은 ’블랙 라인 12, 17, 35 바이 임페리얼’로 다양한 포트폴리오를 완성했다.

◆연세유업, ‘손잡이 우유’ 2종 코스트코 출시


연세유업 ‘콜드브루 커피우유’와 ‘초당옥수수우유’ 2종이 코스트코에 입점했다. ‘손잡이 우유’로 알려진 제품으로 원재료를 카툰 형태로 만든 귀여운 패키지와 독특한 손잡이가 달린 것이 특징이다. 출시 2주 만에 100만 개가 팔리며 인기를 끌었다. 이번에 멸균팩으로 선보이게 된 제품은 기존 패키지보다 캐릭터의 특징을 살리고 원색의 컬러감을 감각적으로 적용했다.

‘콜드브루 커피우유’는 에티오피아 100% 원두의 콜드브루 커피 추출액을 사용한 콜드브루 커피우유다. ‘초당옥수수우유’는 초당옥수수의 달콤하고 고소한 맛을 살린 풍미로 소비자 입맛을 공략한다. 장소에 관계없이 간편하게 즐길 수 있는 190ml 용량 멸균팩으로 만들어져 보관 및 섭취가 용이하다. ‘콜드브루 커피우유’는 전국 18개 코스트코 매장과 온라인몰에서, ‘초당옥수수우유’는 코스트코 온라인몰에서 판매된다.

◆하이트진로음료, ‘하이트제로0.00’ 캔 캐리어 기획세트 출시


하이트진로음료가 네이버 원쁠딜 음료기획전을 통해 무알코올 맥주맛 음료 ‘하이트제로0.00’ 캔 캐리어 기획세트를 판매한다. 이번에 선보인 기획세트는 ‘하이트제로0.00’ 18캔(350mL)과 브랜드 로고가 인쇄된 접이식 캔 캐리어 1개로 구성됐다. 캐리어는 하이트제로0.00뿐만 아니라 다양한 음료 캔·병을 최대 6개까지 수납하고 안전하게 이동할 수 있어 피크닉, 캠핑 등 야외활동 시 유용하게 사용할 수 있다. 색상은 핑크, 블루 총 2가지로 랜덤 발송된다.

하이트진로음료는 무더위가 한풀 꺾이고 가벼운 캠프닉(캠핑+피크닉)이나 먹핑(먹고 마시는 캠핑) 등을 계획 중인 소비자를 겨냥해 이번 패키지를 기획했다. ‘하이트제로0.00’이 알코올, 칼로리 부담 없이 맥주 특유의 탄산감을 즐길 수 있다는 점에서 아웃도어용 음료로 인기를 얻고 있는 가운데 활용도가 높은 캠핑 굿즈를 앞세워 시장 공략을 더욱 강화한다는 계획이다. 하이트제로0.00 캔 캐리어 기획세트는 8월28일부터 일주일간 네이버 원쁠딜 음료기획전에서 한정 수량으로 단독 판매되며 재고 소진 시 판매 종료된다.

◆디아지오코리아, ‘싱글톤 딜리셔스 디스커버리스’ 캠페인 실시


디아지오 싱글몰트 위스키 브랜드 싱글톤(Singleton)이 압구정 대표 맛집 네 곳과 협업해 스페셜 푸드 페어링 메뉴를 선보이는 ‘싱글톤 딜리셔스 디스커버리스’ 캠페인을 진행한다. ‘무더운 여름 동안 사라진 입맛을 찾기 위한 여정’이라는 테마로 싱글톤이 마련한 이번 캠페인은 F&B 기업 CNP가 전개하는 압구정 대표 맛집인 △도산분식 △대막 △더블 트러블 유니온 △모던 아시안 누들 서비스 등 네 곳과 함께한다. 소비자들은 9월 한 달간 각 레스토랑별로 2주씩 진행되는 캠페인 기간 동안 싱글톤과 어울리는 스페셜 푸드 페어링 메뉴와 함께 ‘싱글톤 더프타운 12년’으로 완성한 ‘싱글톤 12년 애플 하이볼’ 및 ‘싱글톤 더프타운 15년’을 온더락 및 니트로 경험할 수 있다.

먼저 도산분식은 9월7일까지 우스터와 마요 소스를 곁들인 야키소바 반미와 싱글톤 애플 하이볼 2인 세트 메뉴를, 대막은 8월31일부터 9월14일까지 드레싱을 곁들인 호소마키 메뉴와 싱글톤 애플 하이볼 2인 세트 메뉴를 선보인다. 이어 더블 트러블 유니온은 9월7일부터 21일까지 슬라이더 버거 세트와 미니 내스티 도그 세트에 싱글톤 애플 하이볼을 구성해 판매하며, 모던 아시안 누들 서비스에서는 9월14일부터 28일까지 튀긴 돼지고기 부추 만두와 싱글톤 애플 하이볼 2인 세트 메뉴를 만나볼 수 있다.

◆대선공익재단, 제17회 대선장학금 전달식 개최


BN그룹 대선주조가 설립한 대선공익재단이 28일 대선주조 기장공장에서‘제17회 대선장학금 전달식’을 가졌다. 이날 행사는 대선장학생, 조성제 대선공익재단 이사장, 조우현대선주조 대표를 비롯한 관계자 100여 명이 참석했다. 대선공익재단이 2007년부터 해마다 지급하고 있는‘대선장학금’은 어려운 환경 속에서도 학업성적이 우수하고 타의 모범이 되는 예비 사회복지사 학생을 선발해 학업에 전념할 수 있도록 지원해주는 사업이다.

올해는 부산‧울산‧경남 지역 27개 대학교의 사회복지학 전공 대학생 81명이 선정돼 총 장학금 8100만원을 수상했다. 지금까지 1985명의 학생들이 총 12억7590만원의 대선장학금을 후원받았다. 대선공익재단은 대선주조가 ESG 경영의 일환으로 40억원을 전액 출자해 2005년 설립한 부산 최초 민간 공익재단이다. 재단은 사회복지학 전공자들을 위한 장학사업뿐만 아니라 대선사회복지사상 및 지역 사회 결식 계층을 위한 무료급식 제공 등 다양한 분야에서 사회공헌 활동을 펼치고 있다.

◆남양유업, 대학생 서포터즈 ‘냠얌즈’ 7기 활동 성료


남양유업이 지난 25일 서울 남양유업 본사에서 산학협력 인턴 ‘냠얌즈’ 7기의 수료식을 진행하며 2개월간의 활동을 성황리에 마쳤다. ‘냠얌즈’는 남양유업과 산학협력을 맺고 있는 대학교에 재학 중인 홍보와 마케팅에 관심 있는 학생들로 구성된 대학생 서포터즈다. 지난 2020년 여름방학 1기 출범을 시작으로 매년 운영하고 있다. 이들은 방학 기간을 통해 남양유업의 다양한 직무와 대외 활동 등을 체험한다.

이번 서포터즈 활동은 외식사업, 인사, 홍보 등의 업무 경험과 함께 초등학교 대상 친환경 교육, 바리스타 체험, 공장 견학 등 다채로운 프로그램을 병행해 만족도를 높였다. 이와 함께 수료식을 마친 후 ‘건강한 남양유업을 위한 전략’을 주제로 한 PT를 통해 브랜드 홍보, 커뮤니케이션 전략과 인재 확보와 조직문화 활성화를 위한 아이디어를 공유하는 시간도 가졌다.


김성준 글로벌이코노믹 기자 sjkim91@g-enews.com