순천시, 음식상품 품격 높이는 ‘보자기 아트’ 교육

전남 순천시(시장 노관규)는 생태비즈니스센터에서 진행된 음식상품 포장을 위한 ‘보자기 아트’ 교육이 성공적으로 마무리됐다고 밝혔다.
이번 교육은 관내 음식점 관계자들을 대상으로 23일과 24일 양일간 총 2회에 걸쳐 진행되었으며, 혜봄 양혜영 강사가 ▲리본매듭 ▲궁중매듭 ▲세잎매듭 등 다양한 보자기 포장 기법을 실습 중심으로 전수했다.

참가자들은 보자기 포장법을 배워, 음식 상품을 더욱 고급스럽고 정성스럽게 포장할 수 있는 방법을 익혔다.
교육에 참여한 한 음식점 관계자는 “이번 설 명절선물을 구성할 때 전통 보자기 포장법을 활용하여 맛있는 음식을 정성스럽게 포장할 수 있을 것 같다”며 만족감을 표했다.

시 관계자는 “설 명절선물을 순천 음식점에서 고급스러운 보자기 포장으로 준비해 보시길 추천한다”며, “이번 교육을 계기로 지속 가능한 친환경 보자기 포장 문화가 널리 확산되길 기대한다”고 말했다.


김선미 글로벌이코노믹 기자 passion1256@g-enews.com