유통기한 경과 식품, 식중독균 검사 등 위생 관리 전반 점검
광명시는 시민의 안전한 한 끼를 위해 관내 프렌차이즈 배달음식점 위생을 집중 점검한다고 7일 밝혔다.이번 점검은 오는 10일부터 14일까지 관내 프랜차이즈 매장 수가 많은 상위업체를 중심으로 실시한다.
점검 대상은 어린이와 청소년들이 선호하는 햄버거 프랜차이즈, 핫도그, 떡볶이, 튀김 등 분식류를 조리·판매하는 배달음식점이다. 최근 점검 이력이 없거나 과거 부적합 판정을 받은 총 20개소를 대상으로 집중 점검한다.
주요 점검 항목은 △소비(유통)기한 경과 식품의 판매·보관 여부 △조리장의 위생 상태 △냉장·냉동식품의 적정 보관 온도 준수 여부 △위생모·마스크 착용 여부 등이다. 또한 조리된 배달 음식 중 1건을 무작위로 수거해 식중독균 적합 여부도 검사할 예정이다.
나기효 건강위생과장은 “배달음식은 소비자가 음식 조리 과정이나 상태를 직접 확인할 수 없기 때문에 위생 관리가 더욱 중요하다”며 “지속적인 관리와 개선으로 시민들이 믿고 안심할 수 있는 먹거리 환경 조성에 최선을 다하겠다고”고 말했다.
한편, 광명시는 2024년 중식, 치킨 등 배달음식점 총 129개소 위생 점검을 완료했으며 올해는 소비 경향을 반영해 점검 대상을 더욱 확대할 계획이다.
이관희 글로벌이코노믹 기자 0099hee@g-enews.com