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롯데마트와 슈퍼, 오늘 새벽에 딴 초신선 ‘새벽딸기’ 판매

롯데마트와 슈퍼가 초신선 상품 ‘새벽 딸기’를 선보인다.18일 롯데마트와 롯데슈퍼에 따르면 오는 20일부터 롯데마트는 수도권 전 점을 비롯해 영호남 15개점에서 ‘새벽 딸기’ 판매를 시작한다. 롯데슈퍼는 삼천점, 포항점 등 2개 점에서 만나볼 수 있다. ‘새벽 딸기’는 수확부터 진열까지 10시간 안에 이뤄지는 초신선 상품이다. 논산, 삼례, 담양 등 주요 산지에서 새벽 3시경부터 수확, 오전 중 선별과 포장 작업을 완료하고 오후 2~3시에 매장에서 진열된다. 오전에 수확해 다음날 아침 매장에서 판매하는 일반 딸기 상품과 비교해 유통시간을 절반 이상 줄이며 신선도를 높였다.롯데마트와 슈퍼는 기온이 상승하는 봄철을 앞두고 신선

'프리미엄·초신선'으로 차별화…신세계푸드마켓 도곡점, 새 단장

"신선식품이 장보기 기준"…110% 환불 내건 '초신선' 마케팅 열전

"신선식품이 장보기 기준"…110% 환불 내건 '초신선' 마케팅 열전
2022.07.12 16:15
장보기 핵심인 '신선식품'을 둘러싸고 유통업계가 '초신선 마케팅'을 펼치고 있다. 직접 보고 사는 것이 익숙한 신선식품을 온라인에서도 믿고 살 수 있도록 품질을 약속한다는 의미를 담고 있다. 또 업계의 품질 자신감이기도 하다. 12일 유통업계에 따르면 SSG닷컴은 수도권에서만 운영하던 신선식품 품질보증 서비스인 '신선보장제도'를 전국 120여개 이마트 PP(Picking&Packing)센터 상품으로 확대 적용한다. 일부 수도권 지역에만 적용됐던 신선보장제도가 전국으로 확대된 것이다. 신선보장제도는 온라인에서 구입한 신선식품이 신선하지 않다고 느낄 경우, 교환·환불을 하는 제도로 2019년 3월 법인 출범과 함께 도입됐다. 도입

정육각, '초신선 복날 밀키트' 판매량 전주 대비 12배 증가

정육각, '초신선 복날 밀키트' 판매량 전주 대비 12배 증가
2022.07.12 10:02
초복(16일)을 앞두고 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 보양식 밀키트가 주목받고 있다.D2C 푸드테크 스타트업 정육각은 자사 복날 인기 제품 '초신선 전복삼계탕'과 '초신선 닭백숙'의 최근 1주간 판매량이 전주 대비 약 12배 증가했다고 밝혔다.이는 최근 연이은 폭염과 높아진 물가의 영향으로 집밥 수요가 다시 급증하고, 온라인을 통한 신선식품 구매 경험이 축적된 소비자가 늘어난 결과로 풀이된다.정육각은 초신선 닭 밀키트 2종에 도계한 지 1일 이내 닭고기 등 정육각의 초신선 원물을 그대로 활용할 뿐만 아니라 오랜 자체 연구 끝에 개발한 레시피를 제공하고 있다. 지난해 복날에도 차별화된 제품력에 힘입어 준비한 물량이 조기 소진

롯데마트, ‘초신선’ 전략 내세워 신선식품 강화

롯데마트가 대형마트업계 ‘초신선’ 상품 경쟁에 뒤늦게 합류했다. 30일 관련 업계에 따르면 롯데마트는 최근 신선식품 강화 사업에 본격 돌입했다. 이 회사는 오는 7월 1일부터 잠실점과 서울역점 등 수도권 20개 매장에서 하루 200팩 한정으로 '오늘 낳아서 오늘만 판매하는 계란’을 선보인다. 초신선 계란은 지정농장 닭들이 오전에 낳은 계란을 당일 세척‧포장한 것으로 가격은 대란 10입 상품 기준 2980원이다. 롯데마트는 현재 각 33개‧12개 매장에서 판매 중인 ‘즉석 도정미(米)’와 ‘즉석구이 김’을 전국 택배 서비스 상품 목록에 추가했다. 주문은 롯데쇼핑 통합 모바일 앱 ‘롯데 ON’에서 할 수 있다. 오후 3시까지 주문‧