노브랜드 피자의 가격은 1만~2만원대로 글로벌 피자 브랜드의 유사 메뉴 가격보다 약 20% 저렴하다. 대표 메뉴로는 ‘센세이션 슈프림’과 ‘콤비네이션 피자’가 있다.
아울러 노브랜드 피자는 업계 최단시간인 8분 내로 피자가 완성되는 ‘스마트 피자 키친’ 시스템을 갖췄다. 해당 시스템을 통해 주문 후 대기시간을 줄이고, 더 많은 피자를 만들 수 있도록 효율성과 수익성을 높였다.
신세계푸드 측은 대치점을 통해 스마트 피자 키친, 메뉴, 서비스 등에 대한 테스트를 진행할 예정이다. 또 식품 제조, 식자재 유통, 베이커리, 외식사업 경쟁력을 접목해 향후 소상공인이 합리적인 비용으로 가맹점을 열고, 안정적인 수익을 올릴 수 있는 프랜차이즈 모델로 육성할 계획이다.
신세계푸드 관계자는 “노브랜드 피자를 소비자와 소상공인 모두 만족할 수 있는 국내 대표 피자 프랜차이즈 브랜드로 육성해 가겠다”고 말했다.
안희진 글로벌이코노믹 기자 ahj0431@g-enews.com