신세계L&B가 ‘2023 코리아 와인 챌린지’에서 ‘골드(Gold)’ 메달을 포함해 총 14개의 메달을 수상했다. 코리아 와인 챌린지는 2005년부터 시작된 국내 최대 와인 품평 대회다. 현직 소믈리에 51명으로 구성된 심사위원단이 각 와인에 적합한 시음 조건 하에 블라인드 테이스팅으로 평가를 진행한다. 올해는 총 808종의 와인이 출품됐으며 신세계L&B는 골드 6개, 실버 5개, 브론즈 3개를 수상했다.
신세계L&B 주요 브랜드인 칠레 와인 ‘코노 수르’의 ‘코노 수르 20배럴’ 시리즈는 6개의 골드 메달 중 3개를 차지했다. 코노 수르 20배럴 시리즈는 1996년 최고의 피노 누아를 엄선해 20배럴만 생산한 ‘리미티드 에디션’ 브랜드다. 코노 수르의 ‘오씨오’와 ‘싱글 빈야드 시라’도 각각 실버와 브론즈 메달을 수상했다. 이외에도 아르헨티나 ‘까테나 자파타’의 ‘까테나 말백’, 뉴질랜드 ‘생 클레어’의 ‘말보로 소비뇽 블랑’ 등이 수상 품목에 이름을 올렸다.
◆풀무원푸드앤컬처, 2024 부산세계탁구선수권대회와 협업
풀무원푸드앤컬처가 부산엑스더스카이에서 ‘2024 부산세계탁구선수권대회’ 조직위원회와 브랜드 협업 행사를 운영한다. 부산세계탁구선수권대회는 내년 2월16일부터 10일간 부산 벡스코에서 열리는 국제탁구대회로 한국에서 처음 열리는 세계탁구선수권대회이다. 남녀단체전으로 진행되며 2024파리올림픽 출전 티켓 16장이 배정돼 전세계 정상급 선수들이 출전한다. 행사기간 40개국의 선수 및 관계자 2000여 명이 참가할 예정이다.
이번 브랜드 협업은 전망대를 방문하는 지역 시민들과 국내외 관광객을 대상으로 대회 사전 홍보 및 붐업을 위한 민관협력의 일환으로 기획됐다. 부산에서 가장 높은 공간인 부산엑스더스카이의 상징성을 활용해 98층에 2024 부산세계탁구선수권대회의 탁구 체험존과 홍보존을 꾸몄다. 탁구 체험존에선 LED 탁구대에서 탁구를 치는 기회를 제공한다. 홍보존은 대회 마스코트 캐릭터 조형물(‘초피’, ‘루피’)과 포토월로 구성돼 기념촬영 스팟으로 활용할 수 있도록 했다.
◆동원F&B, 덴마크산 정통 유산균 함유 ‘덴마크 슈퍼바이오틱스’ 출시
동원F&B가 덴마크산 정통 유산균을 함유한 ‘덴마크 슈퍼바이오틱스’ 2종(사과, 베리믹스)을 출시하고 기능성 발효유 시장 공략에 나섰다. ‘덴마크 슈퍼바이오틱스’는 유산균 전문 기업 ‘크리스찬 한센(Chr. Hansen)’이 개발한 덴마크산 유산균 5종을 포함하고 있다. 한병당 유산균 함량이 2000억 CFU에 달하며 유당을 100% 제거하는 락토프리(Lactose-free) 공법으로 만들어 속 편히 섭취할 수 있다.
또한 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 난소화성말토덱스트린 등 식이섬유 6500mg과 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려진 프로바이오틱스 등 기능성 원료도 들어 있다. 사과맛, 베리믹스맛 등 2종으로 구성됐다. 동원F&B는 1991년 출시돼 누적 판매량 10억개를 넘어선 국내 대표 발효유 ‘덴마크 드링킹 요구르트’와 ‘소와나무 비피더스 명장’ 등 다양한 발효유 제품을 판매해왔다. 이번 ‘덴마크 슈퍼바이오틱스’를 추가로 출시하고 발효유 시장 경쟁력을 더욱 강화해나간다는 계획이다.
◆아워홈-두산로보틱스, 푸드테크 분야 기술협력 MOU 체결
아워홈이 두산로보틱스와 푸드테크 분야 기술협력을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약을 시작으로 양사는 ‘협동로봇 기반 푸드테크 분야 자동화시스템 공동 연구개발’을 위한 파트너십을 구축한다. 아워홈 단체급식사업과 외식사업은 물론 제조·물류 등 사업 전반에 걸친 노동강도 저하와 인력효율화를 목적으로 한다. 양사는 △푸드테크 협동로봇 솔루션 개발 △급식장 내 조리·배식·세정 효율화를 위한 협동로봇 자동화시스템 개발 △로봇 자동화 기술 컨설팅 등을 공동 진행한다. 이를 위해 각자 보유한 전문 인력과 인프라, 데이터 등을 적극 상호 공유하며 긴밀히 협력한다는 방침이다.
◆하이트진로, ‘감사의 간식차’와 함께한 소방공무원 1.1만명 넘어
하이트진로가 2020년부터 운영한 ‘감사의 간식차’와 함께한 소방공무원이 1만1000명을 넘어섰다. 감사의 간식차는 소방공무원들을 응원하기 위해 전국의 소방서를 직접 찾아가 간식을 전달하는 행사다. 4년째 감사의 간식차를 운영 중인 하이트진로는 올해 7월까지 총 100개의 소방서를 찾았다. 지금까지 간식차를 만난 소방공무원은 약 1만1050여명에 달한다.
올해는 현재까지 경기, 강원, 충북, 경남/창원 지역의 20개 소방서에서 2200명의 소방공무원을 대상으로 행사를 진행했다. 8~9월에는 경북과 전북 지역의 10개 소방서를 방문할 계획이다. 하이트진로는 감사의 간식차 행사와 함께 생산공장이 위치한 지역의 소방서와 안전 및 화재예방활동을 위한 업무협약도 체결했다. 강원공장, 청주공장, 마산공장은 각각 홍천소방서, 청주서부소방서, 마산소방서와 업무협약을 맺고 소방 물품 지원 및 소방안전교육을 진행한다.
◆hy, 동대문구청과 ‘고독사 위험가구 지원’ 업무협약 체결
hy가 동대문구청과 ‘고독사 위험가구 건강음료 지원사업’ 추진을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 지원사업의 골자는 기초생활수급자 또는 차상위 계층의 안부 확인 및 건강음료 전달이다. 총사업비는 1억원으로 개별 지자체와 맺은 협약 중 가장 큰 규모다. 협약에 따라 hy는 제품 전달과 안부 확인을 담당한다. hy 자체 유통망 ‘프레시 매니저’가 대상자 1061명에게 자사 건강음료를 전달한다. 사업 기간은 8월부터 12월까지다. 제품 배송 시 건강 이상 등 특이사항을 발견하면 동대문구청과 실시간으로 소통해 위기 상황을 예방한다. 동대문구청은 지원 대상자 선정 및 관리 등 사업 전반을 관리한다.
◆하림, 분리닭가슴살단백질 제품 ‘피플러스’ 체험단 모집
하림이 닭가슴살을 간편하고 맛있게, 꾸준히 챙겨 먹고 싶은 소비자를 위해 ‘피플러스 체험단’을 모집한다. 선정자는 하림이 독자 기술로 닭가슴살에서 분리·추출한 ‘분리닭가슴살단백질(ICBP)’이 들어간 ‘피플러스’ 제품을 체험할 수 있다. 닭가슴살을 정제하여 분말로 만든 분리닭가슴살단백질은 닭가슴살 원물 대비 지방은 절반에 불과하지만 단백질 함량은 4배 이상이다.
하림은 순도 분리닭가슴살단백질에 농축유청단백분말과 식물성 분리대두단백까지 3종 복합 단백질을 균형 있게 설계해 ‘피플러스 프로틴플러스’를 출시했다. 필수 아미노산 9가지가 모두 들어있으며 7대 영양 기능성 설계로 근육, 뼈, 정상적인 면역기능까지 고려한 건강기능식품이다. ‘피플러스 체험단’은 30일까지 하림 공식 인스타그램 계정 프로필 링크를 통해 모집하며 30명을 선정해 ‘피플러스 프로틴플러스’와 ‘피플러스 닭가슴살 단백질바’ 등을 제공할 예정이다.
◆제주개발공사, 수해 피해지역에 제주삼다수 지원
제주삼다수를 생산, 판매하는 제주특별자치도개발공사가 최근 집중호우로 수해를 입은 지역에 제주삼다수 약 3만3000병을 지원한다. 제주개발공사는 이번 폭우로 피해를 입은 충청·전북·경북 등 지역에 지난 15일 제주삼다수 희망브리지를 통해 약 1만5000병을 선제적으로 지원했으며 오늘부터 대한적십자사와 지자체를 통해 대전, 충남, 경북 등에 약 1만8000병을 추가 지원한다.
제주개발공사는 기습적으로 쏟아진 폭우로 인해 인명 피해뿐 아니라, 식수 시설을 포함한 각종 생활 제반 시설이 피해를 입음에 따라 수해민들에게 꼭 필요한 식수를 구호물품으로 지원하게 됐다고 밝혔다. 제주삼다수는 지난 2월 희망브리지 물류센터에 제주삼다수 약 8만여 병을 사전 입고시키고 전국 재난·재해 발생 시 선제적인 대응을 해오고 있다.
◆동아오츠카, 남수단재건지원단에 제품 지원으로 나라사랑활동 박차
동아오츠카가 한빛부대 17진에 포카리스웨트 분말을 전달했다. 한빛부대는 약 300여 명 규모의 공병 중심 부대로 2013년 3월부터 남수단에 파병돼 올해로 만 10년차를 맞았다. 동아오츠카는 더운 지방에서 임무를 수행하는 파병 부대가 온열 손상으로 인한 전투력 저하를 겪지 않도록 지원하고자 이번 전달식을 진행했다. 동아오츠카의 나라사랑 활동은 지난 2013년 육군학생군사학교를 시작으로 육군부사관학교(2016년), 육군 22사단(2016년), 육군사관학교(2017년), 육군 5사단(2018년), 특수전사령부(2019년) 등과 11년간 총 626회에 달한다.
동아오츠카는 2019년 강원도 고성 대형 화재 국가 재난 복구 활동, 2020년 코로나19 검역 지원 장병 격려물품 지원, 같은 해 태풍 홍수 등 국가 재해 복구 대민지원활동, 2021년 코로나19 백신 접종자 대상 포카리스웨트 지원 등 각종 대민 지원 활동 시에도 함께 하고 있다. 동아오츠카는 지속가능한 ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로 기업의 사회적 책임을 다하기 위한 노력을 계속한다는 방침이다.
◆롯데웰푸드, 특허 성분 강화한 ‘파스퇴르 산양 제왕’ 출시
롯데웰푸드가 소화 흡수력이 우수한 산양유에 자연분만 신생아의 건강한 장 속에 풍부한 생(生)유산균을 강화한 ‘파스퇴르 산양 제왕’을 출시했다. 제왕절개 분만이 전체의 절반을 넘어서는 등 출산 환경 변화에 대응해 영양성분 함량을 설계한 제품이다. 파스퇴르 산양 제왕은 네덜란드의 산양유 원료를 사용했다. 일반 우유와 다른 단백질, 지방 조성으로 소화를 방해하는 성분이 적어 우유단백에 민감한 영유아도 편안하게 섭취할 수 있다.
장내 유익균 증식 및 유해균 억제에 도움을 주는 비피도박테리움 롱검(B.longum) 유산균을 포함해 영유아 중증 설사병을 억제하는 EPS 유산균체 대사물질 등 특허 성분으로 설계했다. 프리바이오틱스 3종 함량을 강화한 신바이오틱스 설계로 영아가 건강한 장내 환경을 조성할 수 있도록 했다. 가수분해 단백질과 모유와 유사한 지방산 구조를 적용하고 두뇌 활동 향상에 도움을 주는 뇌세포막 구성물질인 스핑고마이엘린, 포스파티딜콜린 등의 성분을 강화했다. 이 외에 락토페린, 강글리오사이드, lgG(면역글로블린)을 배합해 차별화했다.
◆골든블루 ‘밀러 제뉴인 드래프트’, 양양 하조대 해변에 ‘밀러 비치’ 개장
골든블루 인터내셔널이 탄비치 클럽&리조트(이하 탄비치 리조트)와 함께 ‘밀러 제뉴인 드래프트(Miller Genuine Draft, 이하 ‘밀러’)’를 경험할 수 있는 ‘밀러 비치’를 강원도 양양 하조대 해변에 개장한다. ‘밀러 비치’는 여름 휴가철 강원도 양양을 찾는 피서객들이 ‘밀러’를 직접 경험할 수 있도록 마련된 공간으로 7월1일부터 약 두 달 간 하조대 해변에서 운영된다.
방문객들은 ‘밀러 비치 바’와 탄비치 리조트 내 F&B바 등에서 ‘밀러’를 즐길 수 있다. ‘밀러 비치’를 찾는 이들을 대상으로 진행되는 서핑 아카데미 클래스 등 참여형 이벤트도 진행한다. ‘밀러 비치’ 샤워 존에는 인비저블 실드(Invisible Shield)로 만들어진 샤워부스가 세계 최초로 설치됐다. 인비저블 실드는 투명 광학 소재로 만들어져 마치 샤워부스가 설치되어 있지 않은 것과 같은 투과 효과를 제공한다.
◆크리스탈 제이드, 가정간편식 딤섬 2종 출시
7년 연속 미쉐린 가이드 서울 추천 레스토랑으로 선정된 크리스탈 제이드가 고품질 가정간편식 딤섬 2종을 마켓컬리에서 선보인다. 이번 제품은 크리스탈 제이드 대표 시그니처 딤섬인 ‘쇼마이’로 돼지고기와 새우를 담아낸 ‘오리지널 쇼마이’ 와 이탈리아산 트러플 페이스트와 오일을 함유한 ‘트러플맛 쇼마이’ 2종이다. 쇼마이는 깔끔하고 담백한 맛이 특징인 홍콩식 딤섬으로 크리스탈 제이드의 스테디 셀러 메뉴다.
크리스탈 제이드 HMR 신제품인 쇼마이 2종은 시중에 판매되는 냉동 딤섬과의 차별성을 위해 HACCP인증을 받은 자체 센트럴 키친(Central Kitchen)에서 직접 생산했다. 쇼마이 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 구현하기 위해 국내산 돼지고기를 사용하고 새우 함량 역시 레스토랑 레시피와 동일한 수준으로 적용했다. 메뉴 테스팅을 통해 냉동상태에서 가장 최적화된 식재의 함량과 딤섬피의 두께, 해동 시간을 파악하고 크리스탈 제이드 싱가폴 현지 총괄 셰프를 초청해 품질 검증을 받는 등 노력을 기울였다.
◆칭따오, 120주년 맞아 국내외 기념 행사 진행
비어케이가 수입 유통하는 맥주 칭따오(TSINGTAO)가 브랜드 론칭 120주년을 기념해 프로모션을 진행한다. 칭따오 맥주는 1903년 독일인과 영국인 상인이 중국 산둥성 칭다오 시에 합작해 설립한 북유럽식 양조장으로 시작했다. 독일 맥주 생산 기술을 바탕으로 청도 라오산 지방의 광천수와 청도 홉이 더해졌다. 칭따오는 이번 프로모션을 통해 한국 소비자에 대한 감사를 전하고 칭따오 고유의 헤리티지와 새로운 칭따오의 모습을 선보인다는 방침이다.
칭따오는 국내 유명 레스토랑과의 협업을 통해 120주년 기념 메뉴를 선보이는 ‘테이스트오브 트래디션’ 캠페인을 진행한다. 각 레스토랑과 협업해 스페셜 메뉴를 개발 및 구성해 칭따오 맥주와 세트로 선보인다. 칭따오는 ‘120주년 기념 스페셜 에디션 캔’도 출시한다. 120년의 역사와 앞으로 이어질 여정에 의미를 더하는 제품으로 오는 8월에 선보인다. 여름 한정 제품으로 칭따오 맥주의 정체성이 집약된 오리지널 라거에 헤리티지를 녹여낸 패키지 디자인을 적용했다.