[유통산책] 풀무원 올가홀푸드, ‘저탄소 인증 무항생제 한우’ 출시 外

풀무원 올가홀푸드가 농림축산식품부 산하 축산물품질평가원으로부터 저탄소 축산물 인증을 받은 무항생제 한우를 국내 유통사 최초로 출시했다. 저탄소 축산물 인증은 생산 과정에서 저탄소 축산 기술로 농가 평균 배출량보다 10% 이상 온실가스 배출량을 줄인 농가에 부여되는 인증이다. 올가의 저탄소 한우는 지정농장인 전남 진도 하노다래농장에서 생산된다. 해당 농장은 진도 지역 농업 부산물을 사료로, 농장 발생 분뇨는 지역 농가 비료로 활용한다. 또 태양광 시설을 구축해 전력 발전에서 발생하는 탄소 발생을 절감한다.

올가의 저탄소 인증 한우 1kg을 소비할 경우 1.3kg의 이산화탄소 감축 효과가 있으며 저탄소 인증 한우 1마리(평균 도체중 450kg)로 환산할 경우 이산화탄소 585kg의 감축 효과가 있다. 이번에 출시되는 올가 저탄소 인증 한우는 ‘저탄소 인증 무항생제 한우 불고기’와 ‘저탄소 인증 무항생제 한우 등심’ 등 2종이다. 탄소 배출 저감 기술을 적용한 것뿐만 아니라 항생제, 합성항균제, 호르몬제가 포함되지 않은 무항생제 사료로 안전하게 키운 1등급 한우만을 선별했다.
일동후디스가 여름 운동족을 겨냥해 마케팅 활동을 이어간다. 한팩으로 20g의 단백질을 보충할 수 있는 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브(이하 하이뮨 액티브)’를 필두로 SNS 이벤트를 통해 소비자와의 접점을 높이겠다는 취지다. 앞서 공개한 하이뮨 액티브X김민지의 여름 서핑 브이로그 영상 및 유튜브 댓글 이벤트에 이어 이번에는 3개월간 총 3000명에게 하이뮨 액티브 편의점 기프티콘을 증정하는 이벤트를 진행한다. 1차 이벤트는 28일부터 오는 8월4일까지 진행하며 하이뮨 액티브 공식 인스타그램 계정을 팔로우한 뒤 프로필 링크 내 신청서를 작성하면 참여된다. 선착순 1000명에게는 신제품 하이뮨 액티브 커피 기프티콘을 증정한다.

동아오츠카가 최근 폭우로 피해를 입은 지역 주민 및 이재민을 위해 3000여만원 상당의 제품을 전달했다. 동아오츠카는 지난 25일 충북 청주시 수해 지역의 신속한 복구와 이재민 지원을 위해 포카리스웨트와 마신다 생수를 청주시청에 전달했다. 이번 지원을 통해 전달되는 포카리스웨트 등 음료 2만여 병은 강내면사무소와 오송읍사무소로 전달될 예정이다. 27일에는 대한적십자사에 장마 수해 복구 현장 급·간식으로 이카리아 커피 500박스를 전달했다. 제품은 군산과 익산의 수해 지역에 전달될 예정이다.
와인 수입사 나라셀라가 서울 강남구 신사동에 와인 복합문화공간 ‘도운(萄韻)’을 오픈했다. ‘도운’은 나라셀라가 와인에 대한 접근성과 문화 저변 확대를 목표로 설립한 국내 첫 와인 복합문화공간으로 포도 도(萄)와 취향 운(韻)이라는 두 한자를 더해 와인을 온전히 경험하고 취향에 집중할 수 있는 공간이란 의미를 담았다.

‘도운’은 지하 2층부터 지상 7층과 루프탑까지 총 10개 층 435평 규모다. 프라이빗 와인 스토리지부터 와인샵, 와인 시음회 및 페어링 클래스를 열 수 있는 홀과 파인다이닝, 와인 바까지 다양한 공간으로 구성됐다. 나라셀라는 ‘도운’ 오픈을 기념해 자체브랜드(PB) 와인 ‘레팡드르(répandre)’도 선보인다. 크랜베리와 세이지의 향에 체리, 코코아 파우더 풍미가 부드러운 탄닌과 조화를 이루는 나파 밸리 레드 블렌드 와인으로 연간 2400병만 생산된다.

풀무원푸드머스는 울산광역시어린이집연합회와 영유아 올바른 식습관 형성을 위한 업무 협약을 체결했다. 27일 풀무원푸드머스 부산지점에서 열린 협약식은 풀무원푸드머스 천영훈 대표와 울산광역시어린이집연합회 박현숙 회장 등 양측 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 양측은 영유아의 올바른 식습관 형성을 통한 건강한 성장 발달을 도모하고, 업무상 상호 공동이익의 증진을 도모하는 데 뜻을 모아 이번 협약을 추진했다.

협약에 따라 양측은 △영유아의 안전한 급식과 건강한 식생활 및 식문화 형성을 위한 협업 △영유아/원장/보육교사/학부모 대상 다양한 교육서비스 제공 △영유아 급식관련 식단정보 교류 △기타 상호 발전과 우호 증진에 필요한 사항에 대한 협력 등을 이행한다. 특히 풀무원푸드머스는 풀무원 바른먹거리 원칙과 영유아 급식 현장에서 쌓은 노하우를 바탕으로 울산광역시어린이집연합회 소속 어린이집에 로하스식생활교육, 위생교육, 쿠킹클래스 온·오프라인 교육지원 등을 제공하게 된다.

남양유업이 임산부와 육아맘을 대상으로 ‘임밍아웃 사연 콘테스트’를 진행한다. ‘임밍아웃’은 지인에게 자신의 임신 사실을 밝히는 것을 뜻하는 신조어다. 이번 이벤트는 임신육아교실 전국 투어를 진행하고 있는 남양유업이 장마와 폭염이 있는 여름철 임산부의 건강 관리를 고려해 쉽게 참여할 수 있는 온라인 행사로 새롭게 구성했다.

대한민국 임산부와 육아맘이라면 누구나 참여 가능하며 내달 10일까지 관련 사진이나 영상을 함께 제출하면 된다. 응모작 중 우수 사연을 선발해 1등(1명)에게는 100만 원, 2등(1명) 60만 원, 3등(3명) 30만 원을 부상으로 지급하며 특별상(5명)으로 남양몰 10만 포인트 또한 준비했다. 이와 함께 지인들에게 본 행사를 알리는 ‘소문 내기 이벤트’도 병행한다. 10명을 추첨해 초코에몽 1박스를 선물할 예정이다.

샘표가 25일과 27일 서울 샘표 본사 우리맛 공간에서 다양한 연령층이 참여한 쿠킹클래스를 열었다. 샘표 오프라인 쿠킹클래스는 팬데믹으로 중단됐다가 이번에 다시 재개됐다. 이번 쿠킹클래스 주제는 ‘요리 초보 탈출’과 ‘나도했다! 밑반찬’이었다. ‘요리 초보 탈출’ 참가자들은 칼 잡는 법부터 주요 식재료 손질법 등을 배우고 육수 없이 만드는 솥밥, 채소를 절이지 않고 담그는 겉절이, 팬 하나로 완성하는 잡채 등을 직접 요리하고 맛보는 시간을 가졌다.

‘나도했다! 밑반찬’ 클래스에서는 간장을 끓이지 않고 만드는 깻잎장아찌, 불을 쓰지 않고 전자레인지만 사용해 완성하는 멸치볶음 등 5가지 반찬을 만들어보고 집에 가져갈 수 있도록 했다. 요리에센스 연두, 토장, 조선고추장, 새미네부엌 오이소박이 양념, 새미네부엌 멸치볶음 소스 등 집에서 요리하는 데 필요한 양념들도 선물로 제공했다. 샘표는 앞서 경기 용인 석성초 재학생과 가족 100여 명을 대상으로 진행한 랜선 쿠킹클래스를 시작으로 하반기 중에 전국 초등학교 10여 곳과 ‘즐요일(즐겁게 요리하는 날)’도 진행할 계획이다.

대상다이브스 복음자리가 에이드와 하이볼 등으로 다양하게 즐길 수 있는 과일베이스 ‘홈카페 에이드’ 2종을 선보인다. 과일 가공 전문 브랜드의 노하우를 활용해 과일이 들어간 액상 형태의 베이스를 출시했다. 더운 여름철 청량하고 상큼한 음료를 선호하는 소비자를 공략한다는 계획이다.

신제품은 ‘홈카페 자몽 에이드’와 ‘홈카페 샤인머스캣 에이드’ 등 2종이다. ‘자몽 에이드’는 자몽 과즙과 펄프를 넣어 식감을 살렸다. ‘샤인머스캣 에이드’는 퓨레를 사용해 샤인머스캣의 맛과 향을 담았다. 탄산수를 넣으면 청량한 에이드로, 물과 얼음을 넣고 갈면 시원한 스무디로 만들 수 있다. 소주나 위스키에 섞어 마시면 하이볼로도 즐길 수 있다.

롯데웰푸드가 인스타그램 채널에서 ‘털어가LIVE’ 라이브 방송을 진행하며 MZ세대 고객들과 소통에 나섰다. 4회차를 맞은 7월 털어가LIVE 방송은 한여름 무더위로 지친 고객들을 위해 롯데웰푸드 대표 아이스크림(월드콘, 돼지바, 설레임, ZERO) 특집으로 진행했다. 롯데웰푸드 공식 인스타그램 계정에서 매월 진행하고 있는 털어가LIVE는 고객과의 소통에만 초점을 맞춘 방송이다. 매달 25일 월급날의 신나는 기분을 함께 나누고자 기획했다.

약 1시간 동안 진행되는 털어가LIVE는 롯데웰푸드 제품에 숨겨진 다양한 이야기를 주제로 고객들과 실시간 쌍방향 소통을 나누는 것이 핵심이다. 또한 해당 제품에 대한 퀴즈 이벤트를 진행하고 정답자 추첨을 통해 선물을 증정한다. 롯데웰푸드 고객 성원에 보답하는 차원에서 앞으로도 털어가LIVE를 꾸준히 진행하고 충성도 높은 팔로워 기반을 구축해 나갈 계획이다.

하이트진로가 업사이클링 패션 브랜드 ‘얼킨(ULKIN)’과 협업해 ‘테라X얼킨 업사이클링 백 2종’을 선보인다. 친환경 프로젝트 ‘청정 캠퍼스’의 올해 첫번째 협업 결과물로 테라의 핵심 가치인 ‘청정’ 이미지를 강화하고 소비자에게 색다른 경험과 재미를 제공한다는 전략이다. 이번 청정 캠퍼스 프로젝트는 미술 대학교에서 버려지는 회화 습작품 등을 활용해 가방을 제작했다.

업사이클링 백은 토트백과 클러치백으로 테라 친환경 로고와 메시지를 담아 제작됐다. 대학교 미술학과에서 실제로 캔버스를 직접 수거하고 홍보 목적으로 제작했던 테라 배너와 가공 후 남은 가죽 등을 활용해 업사이클링 백으로 재탄생 시켰다. 모두 다른 습작품을 사용해 희소성이 높고 얼킨의 디자인으로 차별성을 높였다. 수거부터 제작까지 일련의 과정을 담은 영상은 테라 인스타그램 공식 계정을 통해 공개될 예정이다.

하이트진로음료가 28일부터 30일까지 서울 코엑스 D홀에서 열리는 ‘2023 서울바앤스피릿쇼’에 참가한다. 올해 3회차를 맞이한 ‘서울바앤스피릿쇼’는 주류 산업의 문화와 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 프리미엄 주류 전시회다. 올해 행사 주제는 ‘본 투 드링크(Born to Drink)’로 위스키, 브랜디, 럼, 진, 보드카 등 스피릿(spirit)과 전통주, 칵테일, 바 용품 장비 등 203개 주류 관련 브랜드가 참여한다.

이번 전시회에 3회 연속 참가하고 있는 하이트진로음료는 ‘진로토닉워터’ 홍보부스를 마련하고 일반 관람객과 업계 관계자를 대상으로 시리즈 전 제품 소개와 시음행사, 1대1 영업 상담 등을 진행한다. 또 술과 토닉워터를 섞어 마시는 믹솔로지 트렌드가 확산하고 있는 만큼 소토닉, 하이볼, 보드카토닉, 에이드 등 다양한 토닉워터 활용법을 시연할 예정이다. 최근 진로토닉워터의 확장제품으로 출시한 ‘진로토닉 와일드피치’도 만나볼 수 있다.

하림이 닭가슴살햄 ‘챔’을 사랑하는 모임의 애칭 아이디어를 받는 ‘챔.사.모 작명소 이벤트’를 진행한다. 하림은 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’이 헬시플레저 트렌드와 함께 인기를 얻자 고급스럽게 리뉴얼하고 TV 광고도 공개했다. 배우 구교환이 기존에 먹던 햄을 끊고 챔을 먹기 시작했다는 의미의 ‘체인지 햄- 챔’이라는 메시지를 담았다. 하림은 소비자 성원에 힘입어 광고 제작 비하인드 스토리가 담긴 메이킹 필름을 공개하고 ‘챔.사.모 작명소 이벤트도 기획했다.

‘챔.사.모 작명소 이벤트’는 누구나 참여할 수 있다. 참여방법은 하림 공식 SNS 계정을 팔로우하고 ‘챔피언’이나 ‘챔러버’ 등 챔을 사랑하는 사람들을 나타내는 이름을 제안하고 그 의미를 댓글로 남기면 된다. 함께 참여하고 싶은 친구를 댓글로 소환하면 당첨 확률이 높아진다. 당첨자는 총 30명을 선발한다. 1등(1명)에게는 리솜리조트 패밀리 스파 이용권을, 2등(2명)에게는 챔 100개를 선물한다. 이외 당첨자에게는 챔 6개 묶음을 증정할 예정이다. 이벤트 참여기간은 8월15일까지이며 당첨자 발표일은 8월25일이다.

농심이 신라면의 매운맛을 강화한 ‘신라면 더 레드(The Red)’를 한정판으로 출시한다. 신라면 더 레드는 스코빌지수가 7500SHU로 기존 신라면 3400SHU의 2배가 넘으며 농심에서 판매하는 라면 중 가장 매운 제품인 앵그리 너구리(6080SHU)보다도 높다. 농심은 최근 소비자들의 매운맛에 대한 기준이 높아진 점을 고려해 ‘맛있는 매운맛’을 지키면서도 보다 매운맛을 원하는 소비자 입맛을 충족시키는 데 중점을 두고 신라면 더 레드를 개발했다.

청양고추 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등 감칠맛을 내는 재료를 보강함으로써 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다. 특히 후첨양념분말에 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등 향신 재료를 넣어 색다른 매운맛을 구현했다. 건더기는 표고버섯과 청경채 등의 양을 기존 신라면보다 2배 이상 늘려 보다 풍성하게 즐길 수 있게 했다.

오뚜기 식품안전과학연구소와 한국식품위생안전성학회가 27일 경기도 안양시 오뚜기 식품안전과학연구소에서 '2023 식품안전과학 심포지엄'을 개최했다. 지난 1월 오뚜기가 국내외 식품안전 발전을 위해 설립한 식품안전과학연구소의 첫 행보다.

이번 심포지엄은 ‘식품안전문화 향상을 위한 미래 전략'을 주제로 한국식품위생안전성학회가 주최하고 오뚜기 식품안전과학연구소 주관하에 진행됐다. 식품안전 관련 대학교수, 학생, 연구기관 및 산업체 종사자 및 언론인 등 다양한 계층의 인사 약 200여명이 참석했다. 참석자들은 국내 식품안전문화 향상을 위해 최신 연구결과를 공유하고 산학연관 관계자와 교류하는 시간을 가졌다.

서울우유협동조합이 부드러운 서울우유 국산 생크림을 메인으로 젊은층을 겨냥한 신제품 크림라떼 2종을 출시했다. 서울우유는 편의점 방문율이 높고 트렌드와 가성비를 중시하는 소비자를 위해 새로운 스타일의 신제품 크림라떼 2종 ‘솔티드크림라떼’와 ‘초코크림라떼’를 선보이게 됐다. 부드러운 생크림을 베이스로 한 맛의 변주를 통해 소비자의 미각과 시각을 공략한다는 계획이다.

‘솔티드크림라떼’는 국산 원유와 생크림, 히말라야 핑크솔트를 함유해 특유의 짭짤하고 고소한 풍미를 구현한 커피 제품이다. ‘초코크림라떼’는 초코우유를 보다 깊고 고급스럽게 구현한 커피 제품으로 부드러운 서울우유 국산 생크림과 진한 초콜릿에 커피를 더했다. 새로 선보이는 크림라떼 2종은 250mL 용량으로 부담없이 즐길 수 있다. 패키지에는 제품 특성을 강조하는 이미지를 활용했다.


김성준 글로벌이코노믹 기자 sjkim91@g-enews.com